Πρόσκληση σε συμπόσιο

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
Το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας συνεχίζοντας και αυτό το χειμώνα
τις γευστικές περιπλανήσεις του, οργανώνει στις 29/10 /11 και ώρα 21.00
με τη συνεργασία του εστιατορίου Πειναλέων και τoν chef Kαλούτση Γιάννη,
ένα συμπόσιο ύμνο της Κρητικής δημιουργικής κουζίνας.
Το κρασί θα προσφερθεί από το Δίκτυο οινοποιών.

Μενού
1 πιάτο
κεφτεδάκια γλυκοκολοκύθας με ντιπ γιαουρτιού
2 πιάτο
απάκι με σάλτσα μελιού σε σοταρισμένα λαχανικά (μαραθόριζα, καρότο, σικορέ)
3 πιάτο
σαλάτα με όσπρια, ρόκα, ελιά, καραμελωμένη ντομάτα, λαχανικά και ντρέσινγκ λεμονιού
4 πιάτο
κοτόπουλο με καπνιστή πανσέτα και φασκόμηλο σε σάλτσα από πετιμέζι με πατάτες φούρνου
5 πιάτο
μιλφείγ μήλου με σάλτσα κανέλας

Τιμή: 16.00 €
Προσκλήσεις διατίθενται από το εστιατόριο Πειναλέων