Σαλάτα Κρητική

Υλικά
Ντομάτες 2τεμ,.
Αγγούρια 2μικρα
Πιπεριές 1τεμ
Μερικές ελιές τύπου Σελινιωτικες
Κρεμμύδι 1τεμ
Λίγο κρίταμο
Γλιστρίδα 1 ματσάκι
Μυζήθρα 100γρ, (πηχτόγαλο )
Έχτρα παρθένο  Ελαιόλαδο κατά βούληση
Ανθό του αλατιού , ρίγανη ,.

Εκτέλεση

Πλένουμε τα λαχανικά  μας προσθέτουμε της ελιές ,το κριταμο ,τη γλιστρίδα τη μυζήθρα τον ανθό του αλατιού ,τη ρίγανη , το έχτρα παρθένο ελαιόλαδο και αναμιγνύουμε καλά

Γιάννης Αποστολάκης Chef ΜΑΙΧ